|
Şarap Üretim Teknolojisi Ders Kataloğu |
|||||
| 1. Sınıf |
|||||
|---|---|---|---|---|---|
2023-2024 Güz Yarıyılı |
|||||
| Ders Kodu | Ders Adı | D.Form | T | U | AKTS |
| ATİ101 | Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I |
 |
2 | 0 | 2 |
| STP209 | Bilgisayara Giriş |
|
1 | 1 | 2 |
| STP109 | Botanik |
|
3 | 0 | 2 |
| STP203 | Genel Bağcılık |
|
2 | 2 | 4 |
| STP102 | Laboratuar Tekniği |
|
2 | 2 | 4 |
| MTE008 | Matematik |
|
2 | 1 | 2 |
| STP108 | Şarapçılık Alet ve Makineleri |
|
2 | 0 | 2 |
| STP107 | Toprak Bilgisi |
|
2 | 0 | 2 |
| TDİ101 | Türk Dili I |
|
2 | 0 | 2 |
| YDİ105 | Yabancı Dil I (İngilizce) |
|
2 | 0 | 4 |
| Seçmeli | 1.sınıf güz dönemi(6 AKTS)() | 4 | |||
| STP111 | İnorganik kimya |
|
1 | 2 | 2 |
| STP112 | Mikrobiyoloji |
|
2 | 2 | 2 |
| Toplam AKTS: | 30 | ||||
2023-2024 Bahar Dönemi |
|||||
| Ders Kodu | Ders Adı | D.Form | T | U | AKTS |
| ATİ102 | Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II |
|
2 | 0 | 2 |
| STP202 | Fermantasyon Teknolojisi |
|
2 | 0 | 3 |
| STP313 | Gübreler ve Bitki Besleme |
|
3 | 0 | 2 |
| İSG009 | İş ve Sosyal Güvenlik Hukuku |
|
2 | 0 | 2 |
| STP204 | Şaraplık Üzüm Çeşitleri ve Özellikleri |
|
2 | 2 | 4 |
| STP315 | Şarap Teknolojisi 1 |
|
2 | 2 | 5 |
| TDİ102 | Türk Dili II |
|
2 | 0 | 2 |
| YDİ106 | Yabancı Dil II (İngilizce) |
|
2 | 0 | 4 |
| Seçmeli | 1.sınıf bahar dönemi(8 AKTS)() | 6 | |||
| STP208 | Bitki Fizyolojisi |
|
2 | 0 | 2 |
| STP211 | Ekoloji |
|
2 | 0 | 2 |
| STP213 | Organik Kimya |
|
1 | 2 | 2 |
| Toplam AKTS: | 30 | ||||
| 2. Sınıf |
|||||
2023-2024 Güz Yarıyılı |
|||||
| Ders Kodu | Ders Adı | D.Form | T | U | AKTS |
| STP319 | Bağ Hastalık ve Zararlıları |
|
2 | 2 | 5 |
| STP414 | Bağ Tesis Tekniği ve Bakımı |
|
2 | 2 | 4 |
| STP415 | Degüstasyon Tekniği |
|
2 | 2 | 4 |
| STP303 | Gübreler ve Bitki Besleme |
|
3 | 0 | 4 |
| İSG003 | İş ve Sosyal Güvenlik Hukuku |
|
3 | 0 | 3 |
| STP304 | Özel Bağcılık |
|
2 | 2 | 4 |
| STP417 | Şarap Teknolojisi 2 |
|
2 | 2 | 4 |
| STP301 | Şarap Teknolojisi I |
|
2 | 2 | 6 |
| STP416 | Şarap ve Şıra Analiz Yöntemleri |
|
2 | 2 | 4 |
| Seçmeli | 2.sınıf güz dönemi (9AKTS)() | 9 | |||
| STP308 | Alkollü İçkiler Teknolojisi |
|
3 | 0 | 5 |
| STP309 | Beslenme İlkeleri |
|
3 | 0 | 4 |
| STP423 | Özel Şaraplar ve Meyve Şarapları Teknolojisi |
|
2 | 0 | 4 |
| Toplam AKTS: | 47 | ||||
2023-2024 Bahar Dönemi |
|||||
| Ders Kodu | Ders Adı | D.Form | T | U | AKTS |
| STJONL | Staj |
|
0 | 0 | 2 |
| MYOSTJ01 | Staj |
|
0 | 2 | 5 |
| Seçmeli | 2.sınıf bahar dönemi (25 AKTS)() | 25 | |||
| ART009 | Araştırma Teknikleri |
|
0 | 2 | 5 |
| STP403 | Degüstasyon Tekniği |
|
2 | 2 | 5 |
| MYOİE01 | İş Yeri Eğitimi |
|
2 | 0 | 10 |
| MYOİU01 | İş Yeri Uygulaması |
|
3 | 0 | 15 |
| STP314 | Özel Bağcılık |
|
2 | 2 | 5 |
| STP409 | Özel Şaraplar ve Meyve Şarapları Teknolojisi |
|
2 | 0 | 3 |
| ASC406 | Servis Teknikleri ve Uygulamaları |
|
2 | 2 | 5 |
| STP418 | Şarapçılıkta Olgunlaştırma ve Şişeleme Teknikleri |
|
2 | 0 | 5 |
| STP312 | Şarap Tarihi ve Dünya Şarapları |
|
2 | 0 | 3 |
| STP401 | Şarap Teknolojisi II |
|
2 | 2 | 6 |
| STP421 | Üzüm ve Üzüm Mamüllerinin Pazarlanması |
|
2 | 0 | 2 |
| Toplam AKTS: | 32 | ||||